Egenodlad humle, vitlöksarom?

Diskuterade det här lite med min mamma som har tagit på sig att odla lite humle åt mig. Fick en ytterst liten skörd iår på en av två humleplantor, det var northen brewer som tog sig och perle ville inte riktigt iår heller. Är andra sommaren för plantorna. I alla fall, så luktar den egenodlade humlen lite vitlök! Eller ganska mycket vitlök. Så min mamma hade diskuterat med någon på nån plantskola och dom sa att all färsk humle luktar lite vitlök.

Nu till saken, jag har aldrig använt färsk humle innan. Har fryst kottarna färska. Är det som min mamma/personen på plantskolan hävdar att all färsk humle har en liten ton av vitlök? Och kommer denna tonen finnas kvar i ölet?