• Från: Finja
  • Registrerad: 2009-07-30
  • Inlägg: 1,697

Vilken ölbok för lager?

Om man vill ha en massa recept på lageröl, vilken bok är då att föredra? Känns för mej lite löjligt att köpa bok efter bok på över 200 sidor, där endast 25 sidor är lageröl. För närvarande är jag ointresserad av ale och gillar inte dom flesta ales. När jag kommit så långt så jag är beredd att börja brygga ale, kan jag ju köpa vilken bok som helst i blindo.
Vet att det kommer att bli Classic Beer Style Series #2 och Classic Beer Style Series #4
men vill ha en massa klonsamlingar. Har beer capured, är dom andra i den serien bra?

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house

2 Svar av Kenneth Senast ändrad av Kenneth (2011-09-02 11:51:12)

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Vilken ölbok för lager?

Vet att det inte är direkt du frågar efter men ändå:

Greg Noonans "Brewing New Lager" är ett "måste" för lagerfrälsta och även andra intresserade.
Inte så många recept men så mycket mer info om hur man brygger bra lageröl.
finns förstås på Humlegårdens web-butik
http://shop.humle.se/se/art/new-brewing … r-1996.php

  • Från: Hudiksvall
  • Registrerad: 2009-10-19
  • Inlägg: 1,669

Sv: Vilken ölbok för lager?

Ja den har jag suktat efter, blir nästa bok jag köper eller önskar i födelsedagspressent.

Jag gillar inte alls classic beer styles serien, iaf de två böcker jag har är tråkigare än att läsa telefonkatalogen