Varför separat termostat?

Jag har förstått att många använder en separat termostat till sina ölkylar. Varför?
Är den inbyggda termostaten så rutten att den inte klarar att hålla en kyl +/-3 grader?

http://bistron.tumblr.com/

Sv: Varför separat termostat?

Kort sagt: ja. Min andra kyl, som mest används för att kyla färdig öl, kan variera från 3-8 grader och är dessutom alldeles för okänslig för temperaturväxlingar. Humlegårdens termostat är så sjukt värd.

Sv: Varför separat termostat?

Ibland vill man också mäta på en temp på en specifik punkt. Ex när jäser i kylskåp så sätter jag alltid fast den externa termostatens mätare på jäskärlet med med liten bubbelplats som isolering.

Läs om mina hembryggaräventyr på http://martinj.net

Sv: Varför separat termostat?

Jag har en för att kunna jäsa 19C i en lägenhet som har 25-30C dygnet runt med öppen balkongdörr och fläktar.

http://heidrun.se/wp-content/uploads/2011/07/bild6-e1309811959298.jpg
(Skåpet blåser in kallluft högst upp, därav abrovinkeln för att den inte ska blåsa rakt på jäsröret)

8þ Mats

Sv: Varför separat termostat?

Blir tvungen att följa upp denna fråga då jag kan alltför lite om det:

Om man har en kyl som på egen hand inte kommer ner under fyra grader med det egna vredet som står på 5 av 5 möjliga kommer den externa termostaten från Humlegården pressa kylaggregatet att jobba oftare/hårdare så att man faktiskt inte bara får mindre temperatursvängningar utan även kommer ner i en lägre temperatur.

Naturligtvis förstår jag att alla aggregat har sina begränsningar i temperatur, men kommer en extern termostat tvinga det att jobba mer än det interna vredet tillåter?

http://bistron.tumblr.com/

Sv: Varför separat termostat?

Om den ej kommer ner i din temperatur om den står på max så måste du isåfall testa och montera bort/flytta kylens egna termostat. Typ ställa den utanför kylskåpet överlag så den tror att det alltid är rumstemperatur i kylen och således kör kompressorn till dess att universaltermostaten slår av strömmen.

Det finns andra knep också, som att styra kompressorn direkt från universaltermostaten, men detta kräver lite mer pillande.