Sv: Hur kom lagern till?
Intressant, nu lärde man sig något nytt ![]()
Sv: Hur kom lagern till?
Tack för tipset! Det hade nog dröjt lite innan jag uppmärksammat denna annars. Det har ju länge varit ett mysterium vilken den andra hybridhalvan av lagerjästen var, men nu verkar det ju åtminstone finnas en en riktigt bra kandidat. Mysteriet kvarstår dock hur den dök upp i Bayern för att hybridisera med munkarnas överjäst, men det kan ju tänkas finnas en nära släkting här som inte hittats än.
Vetenskaplig sammfattning av rapporten finns på:
http://www.pnas.org/content/early/2011/ … 8.abstract
Man blir lite sugen på att försöka få tag i en liten "ymp" av den nya arten de hittade och se hur den uppför sig. Låter ju som förstahandsval för "björkdricka" om inte annat...
/Calle
Sv: Hur kom lagern till?
BBC News hade också en artikel.