1 Tråd av jonash Senast ändrad av jonash (2006-01-30 15:29:17)

  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-04-25
  • Inlägg: 224

SG pppg

I promash/qbrew kan man ju lägga in egna malter i databasen. Då skall/bör man ju ange det om i promash kallas SG pppg och i qbrew extrakt. Det är väl utbytet kan jag tro...

Är de specifika per maltsort , kan man köra nåt slags standardvärde eller beror det på hur duktig man är....

  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: SG pppg

Ska man vara noga är de ju specifika, tillverkaren brukar ju tillhandahålla extraktpotentialen, enligt någon form av standard-labmäsk. I princip beror det ju dels på kornsorten men även på hur den är mältad.

Men det finns ju standardvärden om man inte vet. Så himla noga är det väl oftast inte med utbytesberäkningarna. Den anser jag själv vara det som är minst noggrant.  Det viktiga är väl förjäsbarhet och OG på det som hamnar i jäshinken. OG justerar jag alltid, vid varje bryggning via en viss spädmarginal.

/Fredrik

  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-04-25
  • Inlägg: 224

Sv: SG pppg

Tack...
Jag tittade lite på Promash, och då fanns det ju en och annan parameter att sätta per maltsort, och det verkar som om extraktvärdet ger andra värden.. men det är nog inte så angeläget för mig ännu...