Öldomare i min trakt?

Jo. Jag har nu bryggt uppåt 20-25 öl många vilka jag är rött nöjd med. Men det finns någonting som stör i varje och jag kan för mitt liv inte sätta fingret på det.'jag misstänker ju att det har med min process att göra. Ligger lite i eftersmaken, jag kan inte säga att det smakar blöt kartong direkt men möjligen en svag svag antydan. Jag är rädd att jag någonstans i processen oxiderar min öl. Kan ha med omtappningar att göra. Hursom, det skulle verkligen vara värt att en skolad tunga smakar lite på ett par alster för att kunna ge en freedback.
Så. Någon som känner till en skolad domare i östersundstrakten?

Mvh
Love