Hur röd blir ölen?

Hej

Ska brygga receptet nedan imorgon, lördag. Kommer ölen att bli röd eller bara lätt brunfärgad? Om så är fallet, vad bör jag spetsa med? Jag har följande malt hemma som kan ge färg:

Cara-red
Crystal 300
Crystal 100
Müncher
Vienna
Rostat korn

Recipe: Old Oaks Red Ale
Style: American Pale Ale

Recipe Specifications
--------------------------
Batch Size: 20,00 L     
Boil Size: 22,89 L
Estimated OG: 1,051 SG
Estimated Color: 13,7 EBC
Estimated IBU: 30,5 IBU
Brewhouse Efficiency: 75,00 %
Boil Time: 60 Minutes

Ingredients:
------------
Amount        Item                                      Type         % or IBU     
3,40 kg       Viking Pilsner Malt (3,7 EBC)             Grain        77,27 %       
0,50 kg       Cara-Pils/Dextrine (3,9 EBC)              Grain        11,36 %       
0,50 kg       Melanoiden Malt 60 (60,0 EBC)             Grain        11,36 %       
5,00 gm       Simcoe [13,00 %]  (60 min)                Hops         7,9 IBU       
5,00 gm       Nugget [13,00 %]  (60 min)                Hops         7,9 IBU       
10,00 gm      Pilgrim [11,50 %]  (15 min)               Hops         6,9 IBU       
20,00 gm      Amarillo Gold [8,50 %]  (5 min)           Hops         4,1 IBU       
20,00 gm      Pearle [8,00 %]  (5 min)                  Hops         3,9 IBU       
1,00 tsp      Yeast Nutrient (Primary 3,0 days)         Misc                       
10,00 gm      Irish Moss (Boil 15,0 min)                Misc                       
15,00 gm      PH 5.2 Stabilizer (Mash 60,0 min)         Misc                       
1 Pkgs        Nottingham (Danstar #-)                   Yeast-Ale           

Detta ska bli ett öl till en svensexa, därför den lätta malten samt humle, så "vanligt folk" kan dricka ölen. Men tänkte festa till det lite med lite mer färg.

Martin

På gång: Red Ale
Jäser/Lagrar: Svensköl
På flaska:
På Fat: Pail Offer