1 Senast ändrad av froggy (2011-04-26 14:25:34)

Witbier

Hej jag och brodern ska brygga för andra gången nu och så här års känns det rätt med en wit.
Vi har hittat ett recept som ser intressant ut men där finns lite grejor som vi inte riktigt förstår oss på så om nån snäll snubbe kan översätta eller hänvisa till nått som funkar liknande så är vi djupt tacksamma.

White Wheat Malt
Wheat Flaked
Oats Flaked
Rice Hulls

Det ovanstående är det vi inte riktigt tycks hitta här på humle eller hos malt magnus.

för dom som är intresserade

http://www.beertools.com/html/recipe.ph … ale+Recipe

Sv: Witbier

1) Vetemalt
2) veteflingor (går bra med så kallat puffat vete också)
3) Havreflingor/havregryn
4) risskal, kan vara till för att underlätta lakningen om/när man har mycket vete i en öl.

1 o 2 finns på humlegården
3 finns i affären
4 är svårt att få tag på, men är inte direkt nödvändigt för att brygga en wit.

Sv: Witbier

Nu är Kenneth blygsam!! smile Jag rekomenderar hans lättbryggda wit som jag själv gjort ett par ggr.

http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=1238

min egen "kenneth" kopia

http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=3401

lättbryggd (puffat vete) och smaskig!!

mvh Y

Sv: Witbier

Får skylla på mitt (dåliga) minne.
Hade faktiskt glömt bort att jag publicerat ett wit-recept här i humlebladet roll