Vilken jäst ska man ha hemma?

Jag har kört med us-05 och den passar sig bra till amerikanska öl. S-04 verkar folk vara nöjda med, har själv aldrig provat den.

Jag har haft bra resultat med s33. Men den verkar folk ha skillda resultat med.

S-05, S-05, S-05 & S-05

Den är väldigt allround och gör sig i nästan alla öltyper pga att den är väldigt neutral och ren.
Tål höga och låga temperaturer dvs utan att lämna allt för mycket skräp i ölen.

Den attenuerar bra och kan tom, pitchas i en lager som krånglar.

Då ska jag peka åt ett litet annat håll.
Jag kör Danstar.

Nottingham, min arbetshäst för vardags öl. Kanske lite åt det karaktärs lösa hållet.
utmärkt för starka öl. Man kan även få "lagrig" karaktär om man drar ner tempen
till 16-17 grader. Svårt att misslyckas.

Windsor, mer karaktär och smaker, bra för svagare ale.

Munich, för Weissberr, vet inte riktigt har inte smakat, men den jäser utav h----e.