Till att göra runda borr är centrum/skedborr ett väldigt smidigt tillhygge.

http://brewingtechniques.com/library/ba … almer.html
Nackdelen med filtret på bilden är att det är väldigt kort och helt sonika täcker en väldigt liten del av lakkärlet.
Vid batchlakning så KAN det ha mindre sexuell betydelse, men min mage säger att det inte skadar med en längre sil/filter.
Fördelen med ett "filter" som täcker större delen av ytan är att du får ett jämnare flöde genom hela maltbädden och lättare
får med dig sockret ur mäsken. Annars tenderar vörten/lakvattnet att ta enklaste och kortaste sträckan ut = onödigt lågt utbyte.

Angående tätning så har jag för mig att om man ska använda silikon så bör man använda akvariesilikon då denna innehåller
få eller inga "onyttigheter" vilket fiskarna förmodligen är glada för
Annars så skulle jag anväda mig av vanliga O-ringar eller liknande som tätning.
Ett tips om du använder dig av en kylväska är att göra ett större hål i i det yttre lagret och fokusera på att få en tät genomförning
genom det inre lagret i kylväskan. En relativt uppenbar grej, men ibland kan man tänka lite för långt utanför lådan 
www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio