Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inget av ovanstående... → Posta en bild på eran hembryggda öl!
Vad är nu detta, internationell lager månne?
Neeeej, det är ingen öl!
Äppelcider, gårdsmustad och jäst på lagerjäst. Den blev riktigt fin faktiskt.
Och sen en som håller sig till ämnet, mitt Houblon Chouffé försök..
Kul att se att många gör egna snygga etiketter; själv har gjort för vin och mjöd, dock ej för öl.
Senaste brydgen: NZ IPA med Cascade + Nelson Sauvin. OG 1076 IBU 51. Torrhumlad med Nelson Sauvin.
Johannes
Otroligt vacker och cool bild!
De gröna strecken i bakgrudnen från forumet ger en mug shot grid-feel till ölet 
Den till höger är pappas......
Bör kalla den Creamy Head Negra, då den liknade mer en negra än den dochebuena klon det var tänkt som. Trots totalhavererad mäskning och senare förfrysning så klarnade den helt och var otroligt smaskens. Ett av dom sista glasen här tyvärr.... (saknar)
min "milk-plus" :-)
Haha, strålande! Hoppas du ställer upp med Tolchocken i SM, om inte annat så i alla fall i etikettävlingen. Vet inte om det sitter några droogies i juryn, men i mina ögon har du medaljen så gott som i hamn!
Den andra ölen jag bryggde! "Tvåan", en late hopped pale ale. Mestadels bryggd på maltextrakt!
Första helmaltsölet, Kshatriya Imperial IPA. En mix av Nelson, Chinook och Sorachi Ace. 200gr humle gick åt till 10 L färdigt öl.
(bilden på etiketten är dock ej hemgjord)
Senaste brygden är ett slags mellanmörk ale, också med Cascade + Nelson Sauvin.
Johannes
Johannes: nice!!!
Tysk pilsner
Balrog Porter, bryggd med hemrostade havregryn.
En till porter med torvrökt malt. Riktigt fin faktist,
Flykten, en amerikansk veteöl med hallon!
The cricket teams' ale
Ett nystartsöl för att komma igång med rutinerna efter snart 10-års uppehåll med bryggande. Mkt gick fel (pitch vid 25 grader t.ex) och lite är förbättrat till nästa brygd.
Noche #4 är arbetsnamnet på denna eminenta bock, som inte alls liknar det som var meningen. Men ett test närmare sanningen. Denna klassar heller inte in som en bock, då FG är för lågt, färgen för mörk och för mycket humlekaraktär. Alltså en bock helt i min smak.
Det var denna som jag inte trodde skulle börja jäsa, efter ha stått nästan ett dygn utan bubbel. Men som var igång redan när jag vaknade på morgonen och hade ett skum, men trodde det var infekterat... :-) Första gången jag inte hade tätt vid jäsröret.
Sen undrar jag hur ni andra gör för att få så bra bilder. Det blir bara mörkt och ölen nästan svart när jag fotar. Måste hålla den framför en lampa.
Men sablar vad god med endast 2 veckors kallagring. Blir nog ombrygg av denna. Får se vad som händer efter lagring.
Min andra och tredje bryggning, är mycket nöjd med resultatet av båda.
Sen undrar jag hur ni andra gör för att få så bra bilder. Det blir bara mörkt och ölen nästan svart när jag fotar. Måste hålla den framför en lampa.
Belysning bakifrån är en bra idé, och så får man stänga av blixten på kameran. Kort skärpedjup (öppen bländare) tycker jag personligen är snyggt, men jag har sett en del fina bilder här med större skärpedjup också. Tricket är ju att man vill få till bilden medan skummet är som bäst, så man har inte mycket tid. Ett stativ och några provbilder på ett redigt glas äppeljuice innan man gör sitt slutgiltiga stilleben är väl den säkraste vägen att gå.
Kiwi Pale Ale, en pale ale med bara NZ-humle
Här kommer Speshial Needs - Punk in Drublic... (Lånade titeln från ett album med NOFX)
En amerikansk Barley Wine. Mycket nöjd! Bra smak, fruktig, lite knäck, stabil maltprofil, behöver bara lite mer tid på sig så tror jag det finns potential. Håller på med en liten serie som innehåller den spännande maltsorten Special B. Serien kallar jag Speshial Needs. Hittills finns denna och en Bourbonekad imp. stout. i planerna finns en belgian strong.
Här kommer Speshial Needs - Punk in Drublic... (Lånade titeln från ett album med NOFX)
Hehe, om jag lånar nåt tre gånger är det mitt ;-)
Jag firar att jag drar till Bryssel imorgon med premiären av nummer 2 i ovan nämnda serie. Speshial Needs - Lumberjack en Bourbon Oaked Russian Imperial Stout.
Blev väldigt nöjd med denna också! Doft av rostat och ek, smaken är fyllig och mjuk smak av rostat korn och går åt en behaglig beska och i avslutningen märker man härlig bourbon! Inte så kraftig som jag trodde att bourbon och ek skulle bli, tvärtom känns den som en skön avrundning och smakförhöjare. Yes! Efter många brygder som inte funkat som de ska, känns det som att det börjar lossna. 
Gör mitt igen för att hålla denna tråd vid liv. Bryggsuget blir stort när man ser andras bilder! Här kommer en bild på min julöl som jag tog en flaska av såhär till påsk!
Vacker bild, ölen ser mycket aptitlig ut i det väl rengjorda glaset.
Leverpastejmackor med saltgurka, och till det en best bitter. Hoppas att det smakar!
Humlebladet → Inget av ovanstående... → Posta en bild på eran hembryggda öl!
