1 Tråd av aenima Senast ändrad av aenima (2010-09-23 08:41:43)

  • Registrerad: 2010-01-16
  • Inlägg: 662

Använda jäshinkar som använts till vin?

Hej,

Vi har införskaffar två stycken jäshinkar. Den ena har tydligen använts till att jäsa vin i. Frågan är om det påverkar någonting. VI kommer naturligtvis göra rent med desinfektionsmedel men frågan är om det räcker?

Mvh

Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Webbplats

  • peps
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-01-01
  • Inlägg: 1,766

Sv: Använda jäshinkar som använts till vin?

Plasthinkar är ju inte särskilt dyrt, så helst skulle du nog skaffa splitternya. Bakterier lär etablera sig väldigt lätt i lite repiga plasthinkar.

Men om du insisterar så är det inga problem att använda en tunna som använts till vin. Så länge du gör rent den förstås. Jag använder samma jäskärl till alla mina dryckesprojekt. Byter dock ut dem till nya med jämna mellanrum. Gamla jäshinkar är rätt bra att ha malt i, även om mer fyrkantiga plastlådor med lock tar mindre plats i källaren.

Think globally. Drink locally.