1 Tråd av robbe Senast ändrad av robbe (2010-09-04 18:46:27)

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2010-04-05
  • Inlägg: 10

Transportera vörten till jäshink...

Ja, säkert en ganska enkel fråga för många.

Ska göra en extraktbryggning nu i kommande vecka och funderar
på vilket sätt som är bäst.

Vilket är det mest enklaste och smidigaste sättet
att transportera vörten från grytan (som håller jästemperatur)
till jäshinken? Så att det blir rätt gjort också.

Är det att bara köra genom saftsil eller ska man köra hävert?

Ta gärna emot tips!

Glömde nämna att jag kommer ju att använda påsar till såväl specialmalt
som humle och då kanske det inte blir så mycket rester i koket?

Så det kanske bara är till att slå över på jäshink..!?

  • Från: Norduppland
  • Registrerad: 2008-09-21
  • Inlägg: 233

Sv: Transportera vörten till jäshink...

Du ska väl inte koka specialmalten?

Du kan hälla genom en saftsil. Det dryga kan va att druv sätter igen silen. Du borde ju även kunna plocka upp humlepåsarna och hälla vörten försiktigt ner i jäshinken eftersom druven lägger sej på botten.

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2010-04-05
  • Inlägg: 10

Sv: Transportera vörten till jäshink...

Nej då!

Tänkte köra den vid 65-70 grader, är det inte korrekt?
Stöpa den i cirka 30 minuter för att sedan tillsätta maltextraktet.

När det väl börja koka så tillsätter jag bitterhumle o.s.v.

Tack för tipset. Kommer nog plocka upp dem och sedan försöka
hälla av försiktigt.

  • peps
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-01-01
  • Inlägg: 1,766

Sv: Transportera vörten till jäshink...

Hävert genom saftsil är väl ett klassiskt sätt att göra det på. Men visst, är du stark som en oxe (eller brygger en liten sats) så kan du ju tippa den rakt genom silen ner i jäskärlet. Se till att plaska ordentligt så du får ordentligt med syre i vörten för jästen.

Think globally. Drink locally.
  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2010-04-05
  • Inlägg: 10

Sv: Transportera vörten till jäshink...

Okej!
Då kör jag nog på det. Jag kommer endast att köra en batch på runt 10-12 liter.
Så det pallar man ju lyfta smile

  • peps
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-01-01
  • Inlägg: 1,766

Sv: Transportera vörten till jäshink...

Nå då så. Kör!

Think globally. Drink locally.