Sesamfrön
Någon som har använt sig av sesamfrön i tex mäsken.
Då frun är ett brödbaks fenomen så brukan hon rosta sesamfrön för att få en nötigare karaktär till brödet, så varför inte i ölen tänkte jag???
Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Sesamfrön
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Någon som har använt sig av sesamfrön i tex mäsken.
Då frun är ett brödbaks fenomen så brukan hon rosta sesamfrön för att få en nötigare karaktär till brödet, så varför inte i ölen tänkte jag???
Sesamfrön innehåller mkt fett vilket är negativt för skumbildning.
mvh C
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Sesamfrön