Definitionsfråga.
Hej jag höll precis på att registrera lite brygder till SM när det slog mig vad jag ska klassa min ena öl som.
Jag vill klassa den som en Pale ale men varken Engelsk eller Amerikansk då den enbart innehåller Nya zeeländsk humle i form av Nelson och Pacific.
Den har förövrigt alldeles för hög IBU för dessa typer men för låg alkohol för IPA
OG: 1044
FG: 1010
IBU: 72,9
EBC: 8,4
75% PA malt, lite vete och karamell.
Ofantligt tacksam med hjälp om klassning.
/Hans