Röd belgisk ale

Hej alla
Ja då menar jag inte västra flanderns röda, utan är mera ute efter att försöka få till något i stil med Leffe Radieuse. Tänkte att en skimrande rubinröd brygd kunde passa fint till den rödhåriga kärestans kalas i augusti. Och nu när jag inte är så mycket inne på underjäst, har jag märkt att lite mera neutrala belgiska ales, bière de garde och sådant faller även mera ovana öldrickare på läppen. Att servera en dubbel-ipa på ett sådant party får ju bara folk att undra vilket universum man kommer ifrån.
   Men så var det det där med den röda färgen. Jag har haft funderingar åt wienermalt som jag har hört skall ge en röd lyster. Men jag har aldrig sett ett belgiskt recept med sådan malt i. Är det helt fel för denna typ? Eller hur stor andel skall man ta för att få bra färg? Vet inte hur Leffe bär sig åt för att få fin färg. Finns det andra knep?

tacksam för tips
JP