champagnekork

Hej,

Jag vill börja tappa öl på champagnflaskor. Jag hittade på humlegårdens webshop ett champagnekorkverktyg som passar till min kapsyleringsapparat, men hittar ingenstans korkar. PGW verkar ha pastkorkar, men det är inte det jag är ute efter, jag vill ha riktig kork. Några förslag?

http://saccharolicious.blogspot.com

2 Senast ändrad av Thomas Fransson (2009-12-02 20:04:57)

Sv: champagnekork

Jag tror att det så kallade champagnekorksverktyget är ämnat för 29mm kapsyler.
Det är iallfall vad jag använder den till.

Till champagnekork-kork krävs ett annat verktyg som fungerar lite annorlunda än kapsylverktyget på humle.se
Detta för att få i korken lagom långt ner i flaskhalsen för att få den fina champinjonformen så grimman sitter som en smäck wink
Tycker man det ser anskrämligt ut med plast så kan man ju alltid sätta en "hätta" (du vet såntdär aluminiumshit man måste pilla bort)över korken

Så i ett fall av desperation så råder jag dig att antingen välja plastkorkarna

https://mountainhomebrew.com/ProductImages/equipment/757.jpg http://farm1.static.flickr.com/147/339996940_62812ae285.jpg

Men om det är korksmak du är ute efter så kan du välja en mindre kork som pressas ner i flaskhalsen
och sedan försluta med en 29mm kapsyl (Champagneflaskor) Många belgiska öl levereras på detta vis.

Olika typer av flaskor med kork har olika dimensioner invändigt i halsen så det kan vara
en god idé att förhöra sig närmre om vilken storlek man ska använda till olika flasktyper.

http://mustlovebeer.com/uploads_user/1000/1/579.jpg vs. http://www.thedailygreen.com/cm/thedailygreen/images/rm/empty-champagne-bottle-lg.jpg

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Sv: champagnekork

Jag har en hel del champagneflaskor, men tycker att det är bökigt med korkar och grimmor. Någon som om och var man kan få tag på en kompakt kapsylapparat typ vingmodell för 29mm kapsyler?

Johannes

Sv: champagnekork

Tror inte du hittar en sådan, och dessutom inte för mindre pengar än FIW på humle.

Om du inte redan har så kan jag varmt rekomendera en kapsylmojäng av bänk/bordsmodell.
Men iom att du är på jakt efter en wing capper till endast 29mm så har du säkert en bra bordsmodell för 26mm redan.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Sv: champagnekork

Märkte att Brouwland tydligen har en. Det är sant att bänkmodellen är bättre och att FIWen är nice och inte mycket dyrare, men jag har inte utrymme för dessa och jag kapsylerar små volymer (har inte planhyvel eller pelarborrmaskin heller).

Johannes

Sv: champagnekork

Inte jag heller men fan vilka manliga grejer alltså!
Tänk att gå ut i verkstaden med en öl och borra lite med pelarborren en fredagkväll.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Sv: champagnekork

Är det någon som vet hur själva korkningsprocessen av champagneflaska med "äkta" kork går till? Till vanliga vinflaskor brukar man ju använda ett verktyg som dels styr upp korken och dels trycker ihop den lite så den får plats i flaskhalsen lite bättre. Champagnekorkar är ju avsevärt grövre än innerdiametern på flaska och även om ena änden (den som ska ner i flaskan) är aningens konisk känns det som att man ändå behöver någon form av "rör" som pressar ihop korken, men hur får man i så fall bort det "guideröret" när korken sticker upp några centimeter ur flaskan???

Relax, don't worry... Have a homebrew!

Sv: champagnekork

Humlegården har en rejäl variant som pressar samman korken avsevärt och trycker ner den i flaskan. Inget rör, bara rakt ner från "ihoppressaren". Funkar utmärkt, även om man måste vara väldigt noga med att använda flaskor med tillräckligt stor mynning.

http://shop.humle.se/utrustning/flaskta … -champagne

Sv: champagnekork

Men hur pressar den ihop korken först?? För det som pressar ihop korken måste ju släppa på sin ihoppressning när korken är nere lagom djupt i flaskan för att man ska kunna ta ur flaskan med istoppad kork ur apparaten.

Relax, don't worry... Have a homebrew!

Sv: champagnekork

Korken sväller i flaskan, den är inte så stor som du tror när den ska ner och den är rak och inte A-formad från början.

Sv: champagnekork

Att den är helt cylindrisk visste jag redan men att den svällde var nytt. Det är ingen som har o-monterade champagnekorkar? Skulle vilja köpa ett par för att testa och vill helst inte köpa ett 100-pack för att se om min korkare reder ut det.

Relax, don't worry... Have a homebrew!

Sv: champagnekork

Jag tror knappast du klarar det med en vanlig vinkorkare. Har champagnekorkaren hemma för test just nu och den är ett riktigt monster. Men om du vill ha några korkar så har jag en stor påse hemma.

Sv: champagnekork

En liten parantes; Jag korkade 50 plastchampagnekorkar för hand igår och är idag rödblå i handflatan. Synd att det är så dyrt med champagnekorkare för visst är det fint även om äkta kork är utrotningshotat.

Sv: champagnekork

kamelryttarn skrev:

Att den är helt cylindrisk visste jag redan men att den svällde var nytt. Det är ingen som har o-monterade champagnekorkar? Skulle vilja köpa ett par för att testa och vill helst inte köpa ett 100-pack för att se om min korkare reder ut det.

Har en påse i Växjö om du har vägarna förbi. Man tror dock inte att den stora korken ska ner i det lilla hålet i flaskan. Förstår att man behöver en monsterpress för det jobbet!

Sv: champagnekork

Men visst är det så att ena änden är lite lätt avfasad? Är det den änden som ska ner i flaskan eller är den avfasad för att sitta snyggare med agraffen?

Relax, don't worry... Have a homebrew!

Sv: champagnekork

Den är avfasad upptill, för att sitta snyggare. Nedtill är den helt platt.

Sv: champagnekork

Men om den är helt  platt nedtill och ca 30mm i diameter så MÅSTE den väl ändå klämmas ihop först innan något verktyg kan mosa ner den i halsen som har innerdiameter 17mm på ett ungefär. Ytterdiametern på halsen är ju för sjutton gubbar 29mm. Jag kan inte se hur detta ens skulle vara teoretiskt möjligt. Lite som att trycka in en laserdisc i en 3,5" floppystation...

Relax, don't worry... Have a homebrew!

18 Senast ändrad av svensson.lu (2014-08-26 20:10:53)

Sv: champagnekork

Den varianten jag köpte från more beer är fasad på båda hållen, men jag vet ju att köpebubbel inte är fasad. Jag har dock aldrig ens försökt få ner en sådan kork i flaskan.

Sv: champagnekork

1. Verktyget klämmer ihop korken så att den blir cirka 12 mm.
2. Du trycker snabbt ner den i flaskan innan den hinner expandera. Detta görs med en metallpinne som trycker ovanifrån, samtidigt som korken sitter ihopklämd.
3. Korken expanderar så att den sitter tätt i flaskan och som en svamp på ovansidan.

Sv: champagnekork

http://youtu.be/thTgrDIkvzo