Kalk
Hej,
när jag kokar upp tex. 10l vatten i en kastrull och sedan tömmer ut vattnet har jag en kalkbeläggning på insidan av grytan. vad får detta för effekt på tex en ale?
Mickemolle
Sv: Kalk
Du minskar hårdheten på vattnet genom att du fäller ut kalciumcarbonat. Detta i sin tur minskar pH i mäskningen lite i jämfört med om du hade haft kvar salterna.
Svårt att säga vad det gör för en ale rent generellt, men detta är ett utmärkt sätt om man har problem med hårt vatten i bryggningen