• Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Försten ut är Anchors Julöl i år kryddad med cypress.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/anchor.jpg

Färg: Djupt brun med ett ljusbrunt skum
Doften: är parfymlik, cypress, gröna äpplen, frukt, karamell och kanske buxbom?
Smaken: En markant smak av det inblandade trädet. Fylligt och bra kolsyra.
Cypresssmaken avtar dock fort och lämnar en eftersmak tillsammans med karamell, rostade toner och vanilj.

Inget öl man bygger upp en kväll på.
Om sanningen ska fram så tror jag att tre munfullar (säger man så?)
är nog för min del. Superkul att ha testat och jag råder alla att testa för jag tror att detta är ett
sådant öl som man antingen verkligen gillar eller verkligen inte gillar.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Anchors julöl ska helst lagras något år innan det är på topp (tycker jag).

  • Registrerad: 2006-11-14
  • Inlägg: 1,263

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Har köpt tre Anchor Julöl, en som jag tänkte dricka inom kort.  En som jag tänkte dricka på julafton. Och en som jag sparar till någon dag i vår när jag saknar julen speciellt mycket.

Som den (norske) sucker jag är för bocköl, så köpte jag på mig ett antal Ayinger Winter-Bock.  Smakade på en i gårkväll och den var perfekt.  Just så där julig som en bock skall vara, karamellig men inte för söt.  Har ju en egen julbock som karboneras just nu - skall bli extra kul att jämföra de två om några veckor.  Kan dock rekommendera Ayingers Winter-Bock.  Jättegod traditionell bock för den som gillar det.

/Pål

Har inte bryggt på ett jävla tag men börjar blir rejält sugen nu.
  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Kenneth skrev:

Anchors julöl ska helst lagras något år innan det är på topp (tycker jag).

Absolut!

Har köpt ett par flaskor av varje som jag tyckte verkade spännande.
Testade även Corsendonks julöl igår också i all hast. Får försöka göra ett utlåtande senare.

Ingen annan som köpt eller smakat ngn julöl i år?

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Blir till helgen att köpa lite godsaker.
Dessa är på min inköpslista. Sedan kommer jag nog inte att dricka upp allting samma kväll wink
- Anchor Christmas Ale
- Ayinger Winter-Bock
- Corsendonk Christmas Ale
- Gouden Carolus Cuvée van der Keizer Rood
- La Trappe Isid'or
- N'Ice Chouffe
- Nostradamus
- Saint Landelin Spécial Noël
- Shepherd Neame Christmas Ale
- Underlig Jul

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Gott Kenneth, ser fram mot att höra vad du tycker om de olika.

Just nu så finns dessa hemma hos mig och väntar på att bli avnjutna

* Anchor Christmas
* Corsendonk Christmas
* La Trappe Isid'or
* Choffe N'Ice
* Nostradamus
* Fullers Old winter ale
* Saint Landelin Special Noel
* Mikkeller - Fra & Til
* Jämtland - Julöl (tänkte att jag får testa en svensk julis iallfall- testade ikväll, lite rostat, lite knäck en hel del champinjon)

Har funderat på dedär med champinjon, gissar på att det antingen är från jästen eller oxidation?
Red Stripe har tydliga champinjontoner också tycker jag. Kanske är det Electric Banana Bands husöl? wink

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Luleå
  • Registrerad: 2007-09-20
  • Inlägg: 323

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Ingen som nämner Jacobsens Golden Naked Christmas Ale? Tycker den är helt fantastisk

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Testade två rätt kul Jacobsenöl de serverade under disk på en mässa varav den ena va kryddad med rosepeppar o den andra med dill...
Rosepepparölen va mest drickbar, men dillölen hade gjort sig oförskämt bra till kräftskivan eller sillen på midsommar kanske?

I övrigt har jag nog bara testat deras brown och deras Ardennes serie. Lite för balanserade och tandlösa tyckte jag.
Men man kanske får ge deras julöl ett försök.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Registrerad: 2007-01-30
  • Inlägg: 233

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Köpte idag:
- Corsendonk Christmas
- Great Divide Hibernation
- Anchor Christmas
- Sigtuna brygghus Snowblind (Kanske ingen julöl?)

Sitter och smuttar på Corsendonken nu. Väldigt god, väldigt belgisk. Doftar mest apelsin och belgisk jäst. Smakar apelsin, kryddigt, söt malt och belgisk jäst.

Jäser: -
Lagrar/dricker: -
Planerar: Barley wine, porter.

10 Svar av Kenneth Senast ändrad av Kenneth (2009-11-19 18:38:57)

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Har nu inhandlat:
- Anchor Christmas Ale
- Ayinger Winter-Bock
- Corsendonk Christmas Ale
- N'Ice Chouffe
- Nostradamus
- Saint Landelin Spécial Noël
- Shepherd Neame Christmas Ale
- Hibernation

Här är mitt utlåtande om:
Sheap Neame Christmas ale 2009
Utseende: blank fin kopparfärg, skapligt skum som dock lägger sig rätt snabbt.

Doft: En enorm bouquet av dofter; valnöt, ingefära, apelsinskal och lätta fenoler, aptitretande doft som får smaklökarna att vattnas

smak:markant beska, "fizzy", lite lätt spritig, lätt söt eftersmak blandad med beskan samt  tydlig humlesmak

kropp: väl utjäst, kanske något tunn

drickbarhet: "morish" som engelsmännen säger, man blir helt enkelt sugen på en klunk till

Totalt omdöme: 7 av 10 (eller 35 av 50 om man så vill)

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Nostradamus

Utseende: Bra skum som ligger kvar, blank fin röd färg (riktigt julig)

Doft: Björnklister, bär (hallon?), ingen humledoft

Smak: Lite lätt kemisk, klister med en viss fruktsmak, låg beska, högre alkoholer som rusar upp i huvudet snabbt

kropp: Väldigt tunn, troligen socker i.

drickbarhet:  för mycket fenoler och högre alkoholer, måste lagras (om det hjälper)

kommentar: "not my cup of tea", förstår inte syftet med ölet.

totalt omdöme: 3 av 10

12 Svar av Kenneth Senast ändrad av Kenneth (2009-11-20 20:47:11)

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Nya omdömen:
Hibernation

Utseende: Blank, djupröd, skum som lägger sig snabbt

Doft: Choklad, bränt, lätt blommig

Smak: söt, bränd choklad, efterbeska, alkoholvarm

Drickbarhet: Trevlig och god smak, kanske för lite maltighet lite tunn, låg kolsyra

Kommentar: Etiketten säger att den är torrhumlad, men det är en liten humlearom och smak, behöver nog lite mer lagring

Omdöme: 7+ av tio (37 av 50)

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Anchor Xmas ale:

Utseende: djupt mörkröd, platt skum

Doft: katrinplommon, valnöt, mjuk ren doft

Smak: träig beska, tunn kropp, brända chokladtoner, beska, kanel, torr och ren smak


Drickbarhet: Gott men lite för "trä torr"

Kommentar: Behövs lagras, trevlig, men saknar kropp

Omdöme: 6 av 10

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Mikkeller - Fra Til...

http://www.beermerchants.com/Images/Products/Original/1238_633659071929473750.jpg

Smakrik, stor humlearom Amarillo, Saaz & Cascade och smak som flätas samman med kryddorna, nejlika, kanel, koriander och stjärnanis.
En nyans av rök.

Väldigt drickbar men skulle helt klart tjäna på att lagras 6-7 månader utan att kroppen tar allt för mycket stryk.

6/10

Hibernation Tyckte jag var väldigt trevlig.
Smakprofilen påminner om ett amerikanskt barley wine tycker jag.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

15 Svar av Flasktömmaren Senast ändrad av Flasktömmaren (2009-11-26 18:14:12)

  • Registrerad: 2008-06-14
  • Inlägg: 655

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Testade Nils-Oscars kalasjulöl igår;

"You can't be a real country unless you have a beer and an airline. It helps if you have some kind of football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."- Frank Zappa
  • Registrerad: 2009-11-20
  • Inlägg: 9

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Har precis gjort mig en inköpslista, det var ganska enkelt, snodde Thomas ovanstående rakt av smile
Lägger till nån kanske, så får vi se om det ramlar in nån liten "recension" (stavning?) sen...

Ser fram emot Saint Landelin Special Noel väldigt mycket!

  • Registrerad: 2008-06-14
  • Inlägg: 655

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Ayinger winter-bock, mumsfilibaba, det var det godaste öl jag druckit på ett tag smile, rekommenderas å det grövsta!

"You can't be a real country unless you have a beer and an airline. It helps if you have some kind of football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."- Frank Zappa

18 Svar av Thomas Fransson Senast ändrad av Thomas Fransson (2009-11-26 19:27:57)

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Kalas!

Jag har testat ett par till, men inget som blåste hatten av mig.
Första julölen i år drack jag i danmark för ett par veckor sedan, de va tuborgs julöl, drack två munnar, sedan hamnade den i papperskorgen på tågperrongen.
Bara en liten bit från bryggeriet, hoppas dom inte tjuvtittade wink

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

19 Svar av Thomas Fransson Senast ändrad av Thomas Fransson (2009-11-26 20:34:20)

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Nu testar jag medan jag skriver Nostradamus från Caracole.
Får för mig att jag testat ett par av deras öl tidigare och tyckt de vart sådär...

Ett riktigt litet trevligt bryggeri där dom proppsar på att allt ska göras för hand.
Får för mig att det är vedeldat också om jag inte minns helt fel.
Såg ett reportage därifrån på tv för ett par år sedan...

Björnklister kan jag hålla med om.
Som en apertif gör den sig troligen bra.

Knäck och en lite bränd snudd på rostad ton, torkad frukt aprikos och massor av höga alkoholer som susar upp och luddar till skallen wink
Rolig öl tycker jag, inte lätt att älska men den ger en onekligen perspektiv wink

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Jag fick dessutom ont i huvudet av Nostradamus sad
Klarar inte högre alkoholer såsom, butanol, pentanol, hexanol osv.

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Kenneth skrev:

Jag fick dessutom ont i huvudet av Nostradamus sad
Klarar inte högre alkoholer såsom, butanol, pentanol, hexanol osv.

Finsmakare wink

Nu är det nog bara Chouffes n'ice kvar på min ordinarie lista.
Får se om den levererar, hittentills har jag inte tyckt att ngn slagit mig med häpnad.

Men det kanske behövs lite julmat...

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Ayinger winter-bock:

Utseende: djupt mörkröd, bra skum

Doft: lätt maltdoft med lite unkna toner

Smak: fin karamell och chokladsmak med bra maltighet.
          Låg balanserad ren beska.

Drickbarhet: Mycket trevligt julöl, passar bra till salt julmat.

Kommentar: Synd att doften inte är så kul, annars hade det blivit toppbetyg.

Omdöme: 8 av 10

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Ja faktiskt, testade den i veckan och kan nog hålla med om ditt utlåtande Kenneth.

Ikväll ska jag och min danske vän Kasper ha julölsprovning Danmark vs. Sverige.
Ska försöka dokumentera lite och posta om fruarna tillåter det mitt i all samkväm wink

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Stockholm
  • Registrerad: 2008-03-17
  • Inlägg: 181

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Smakade Dugges Rudolf på fat igår kväll. Mitt omdöme var tyvärr lite disigt vid den tiden på kvällen,
men den var väldigt trevlig.
Stor kropp, bra restsötma, chokladig och något rostad.
En riktigt bra eftermiddagsöl att värma sig med.

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Dags att tycka till om årets julölsskörd kanske?

Härligt! Jag gillade inte Dugges öl tidigare, men så testade jag high five o då tyckte jag att han faktiskt va ngt på spåret.
Kanske dags att bege sig till Bishops för att sondera julölsutbudet  som tar vid där bolaget slutar.

Min bolagsfavorit i år är iallfall Ayinger Winter Bock.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats