Humlejuice aka Chinook IPA
Slangade över den här till sekundär idag, efter en veckas primärjäsning. Det var länge sedan jag sekundärjäste en ale och det är mest därför jag gör det med den här.
Hursomhelst så fick 30 gram Amarillo följa med som torrhumle idag. Om en knapp vecka ska det fyllas på med 30 gram Chinook också. Om jag är på riktigt gott humör så spetsar jag det hela med Centennial senare också...
Beskan var, som förväntat, ganska vass idag. Men mycket av det kommer nog att rundas av i takt med att jästen sedimenterar bättre och den fått lite mer tid.
Dags för en humlejuice-ipa med andra ord!
Humlejuice aka Chinook IPA
A ProMash Recipe Report
Recipe Specifics
----------------
Batch Size (L): 20.00 Wort Size (L): 20.00
Total Grain (kg): 5.32
Anticipated OG: 1.056 Plato: 13.86
Anticipated EBC: 17.4
Anticipated IBU: 58.5
Wort Boil Time: 95 Minutes
Grain/Extract/Sugar
% Amount Name Origin Potential EBC
-----------------------------------------------------------------------------
68.6 3.65 kg. Pilsener Germany 1.038 3
15.0 0.80 kg. Munich Malt Germany 1.037 16
3.8 0.20 kg. Pale Malt(2-row) Belgium 1.037 6
4.1 0.22 kg. Melanoidin Malt 1.033 70
8.5 0.45 kg. CaraVienne Malt Belgium 1.034 50
Hops
Amount Name Form Alpha IBU Boil Time
-----------------------------------------------------------------------------
15.00 g. Chinook Whole 12.70 24.1 70 min.
15.00 g. Chinook Whole 12.70 17.9 30 min.
15.00 g. Amarillo Pellet 9.70 16.4 30 min.
20.00 g. Amarillo Pellet 9.70 0.0 0 min.
25.00 g. Centennial Pellet 9.10 0.0 0 min.
30.00 g. Chinook Whole 12.70 0.0 Dry Hop
30.00 g. Amarillo Pellet 9.70 0.0 Dry Hop
Yeast
-----
2 påsar Safale 05 american ale