Ölsortiment
Var på en restaurang här i vår lilla stad för några veckor sedan och blev grymt besviken på sortimentet. Fem olika flasköl + Falcon fatöl. Två av flaskorna var Staropramen ljus och mörk, och de passar mig fint. De övriga var jag ointresserad av att dricka.
I förra veckan besökte jag en annan av våra lokala restauranger. Döm om min förvåning när jag upptäckte att sortimentet var exakt samma som på första restaurangen. Observera att de två restaurangerna är konkurrenter!
Nu blev jag fundersam och frågorna började dyka upp i mitt huvud...
Är det så att de "ägs" av bryggerierna och måste köpa något sorts ölpaket? Och hur många sådana här "ölkonsortier" finns det då i Sverige?
Får de inte lov att komplettera med andra udda öl?
Är det dyrt eller komplicerat att plocka in specialöl från t ex bolagets lite mer udda sortiment?
Direktimport?
Varför bara EN fatöl och (enligt min smak) ett uselt val av öl?
Vad hände med marknadsekonomin och den fria konkurrensen? Uppenbarligen ser inte krogarna ölsortimentet som ett konkurrensmedel - varför inte det? Det brukar sägas att maten går jämt ut och att man tjänar sina pengar på drickat
Ja, det var många frågor, men det kan bli så när man är lite småförbannad.
Jag gick i alla fall hem från krogen och drack en hembryggd Mild från februari, och den smakade utmärkt!
Sommarhälsning från Österlen!
/Mats
