1 Tråd av Lundholm Senast ändrad av Lundholm (2008-10-15 15:30:07)

  • Från: Löddeköpinge
  • Registrerad: 2007-10-27
  • Inlägg: 107

Beergun - Har aldrig sett så mycket skum...

Har tidigare tappat på flaska från fat med en "sytråd" och det har funkat halvbra.

Men ville att det skulle fungera helbra så en BeerGun införskaffades. Minns fontänerna under den bryggkurs jag gick där vi använde en mottrycksfyllare. Min sambo hade nog inte gillat dessa kaskader i vårt kök.

Men jag måste göra något tokigt med Beer Gun:en. Det skummar något makalöst. Så här gjorde jag precis nu:

Fat + beergun + slang + flaska förvarades i kylen i flera dygn innan. 2 grader kallt.
Trycket i fatet sänktes från 0.8 till 0.5 bar innan jag började fylla, enl instruktionerna.


Detta är tredje försöket jag gör, är det någon som har en aning om vad jag gör för fel?


Jag ser att det är massa bubblor redan i slangen, kanske är detta en ledtråd?

Webbplats

  • Från: Gällivare
  • Registrerad: 2008-03-01
  • Inlägg: 162

Sv: Beergun - Har aldrig sett så mycket skum...

Annars tycker jag att det här verkar vara en rätt tilltalande lösning http://www.homebrewtalk.com/f35/we-no-n … gun-24678/ har inte provat det själv men det verkar finnas många som är nöjda med metoden och är både billigt och enkelt.

Alla djur utom människan vet att livets huvudsakliga mening är att njuta av det.

3 Svar av Thomas Fransson Senast ändrad av Thomas Fransson (2008-10-15 19:24:06)

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Beergun - Har aldrig sett så mycket skum...

Tilläggas kan att jag gjorde ngt liknande hemma på eget bevåg med med en bit tjock PVC-slang
där jag trädde på en vanlig jäsrörspackning som kunde täta flaskmynningen.

En smärre bakslag då slangen en gång lossnade från picknickhanen och ölen i flaskan skjöts upp i den ljumna köksluften.
Antar jag att hade aningen för högt tryck i fatet. Kan ju komma runt detta problemet genom att sänka det
eller manuellt nypa till gummipluggen så att den släpper ut lite av det tryck som byggs upp i flaskan iom minskat "headspace"

Även om man inte kan ha samma tryck i flaskan som i fatet så är iallfall lite tryck bättre än inget.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Norrtälje
  • Registrerad: 2005-11-11
  • Inlägg: 73

Sv: Beergun - Har aldrig sett så mycket skum...

Enligt mina erfarenheter ser jag två möjliga problem.

Trycket; jag brukar inte använda mer tryck än 0,2 bar men det beror lite på hur mycket kolsyrad ölen är.

Kolsyremängden; om det är mer än 2,5 Vol/Vol så skummar det hur man än kyler ölen oberoende av hur lågt tryck jag använder.

Det är de som går vilse som finner de nya vägarna smile
  • Från: Umeå
  • Registrerad: 2006-05-13
  • Inlägg: 102

Sv: Beergun - Har aldrig sett så mycket skum...

Hej , jag hadde liknande problem , tänkte att jag har just skapat en kraftfull
brandsläckare , smile och va var det som gjorde att det skummade så fantastiskt

>> Jag ser att det är massa bubblor redan i slangen, kanske är detta en ledtråd?

svar JA .

kontrollera att det inte är nån spricka i slangarna som jag hadde i min
då jag kanske hanterat den lite ovarsamt el klämt den

så där ja , nu skummar det inget mer ..

eventuellt kan man öka trycket för att lugna ner det då det liksom pressar ner skummen , om man tex har hafft lite brottom att kolsyra så kan det kanske bli så

Webbplats

  • Från: Gällivare
  • Registrerad: 2008-03-01
  • Inlägg: 162

Sv: Beergun - Har aldrig sett så mycket skum...

Har igår tappat 34 ½ liters flaskor med en hemmagjord flaskfyllare enligt beskrivning på http://www.homebrewtalk.com/f35/we-no-n … gun-24678/ och det funkade kanonbra tog mej ca 45 minuter att få allting kapsylerat och klart och det var inte något som helst problem med skummning. Ölfatet hede en temperatur på 1+ och jag hade flaskorna i frysboxen ca 10 min innan jag tappade. Kan varmt rekomendera denna metod.

Alla djur utom människan vet att livets huvudsakliga mening är att njuta av det.

7 Svar av geandhei Senast ändrad av geandhei (2009-06-26 12:13:21)

  • Från: Gällivare
  • Registrerad: 2008-03-01
  • Inlägg: 162

Sv: Beergun - Har aldrig sett så mycket skum...

Tappade i kväll upp 34 flaskor till och allt flöt som en dans så det fungerar riktigt bra så det var inget turskott första gången

Alla djur utom människan vet att livets huvudsakliga mening är att njuta av det.