Hej
Mina erfarenheter av filtrering.
Från början gjorde jag som de flesta andra, spänner en tyllduk (typ gles gardin) över en hink och häller den kylda vörten över.
Det stoppar humle och andra större delar att komma i jästunnan.
Funderade dock på hur mycker som åker igenom.
Gjorde därför experiment genom att hälla den grovfiltrerade vörten genom motsvarande sil, men med betydligt tätare tyg.
Det fasnade mängder av grums.
Tyvärr så mycket att det snart täpptes igen.
Tar bort och tvättar o stereliserar kör igen och på nytt sätter det igen efter ett antal liter.
Ingen bra lösning.
Numera knyter jag en grov tyll tyg över hinken.
Har en lång remsa som ligger i en jastrull och som jag drar fram så att ena änden och lägger över hinken.
Börjar hälla tills det täpper igen, då drar jag bort den kläggiga delen så att ny fräsh filterduk kommer fram.
På detta sätt kan jag lätta filtrera med en fint filter utan en massa besvär.
Det kanske inte var något svar på din fråga, men.
ett filter av den typen på bilden som är grovt kommer att fungera "lika bra som att spänna en duk över en tunna".
Vill du ha finare filtrering kommer det att sätta igen.
Någon super filtrering som typ de gör på kommersiella bryggerier blir det aldrig på detta sätt.
Då används andra metoder.
/Kjell