Förvånade nog så kan man klara sig med det som finns hemma i köket.
En minimal utrustningslista består av följande
· stor kastrull på helst minst 15 liter
· jäshink på minst 25 liter, med tillhörande lock och jäsrör
· plasthink på 10 liter.
· hålslev
· saftsil
· hushållsvåg
· litermått
· decilitermått
· tesked
· stor träslev
· termometer som går till 100 grader.
· buteljer, t.ex. tomma petflaskor som sammanlagt rymmer c:a 25 liter
· hävert
Utökad lista på rekommenderade prylar.
· jäsmätare kallas också för hydrometer
· 100 ml provrör med fot
· ytterligare en jäshink
· flaskor, 33 och/eller 50 cl ölflaskor som sammanlagt rymmer c:a 25 liter
· kapsyleringsapparat
· en riktigt stor kastrull på 25-30 liter. alternativt ytterligare en kastrull på minst 15 liter.
Sedan tillkommer förstås vad man ska ha allting till. (kunskap)
Det finns en utmärkt artikel
"Bryggning med minimal utrustning" eller liknande på SHBF:s gamla hemsida.
http://www.shbf.se/documents/Helmaltsbr … ggverk.pdf