Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Brödsirap?
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Jag ser att sk. brödsirap som finns i närmaste livsmedelsaffär innehåller 20% maltextrakt. Kan det vara till någon glädje för en (extrakt-)hembryggare månntro? Billigt är det ju definitivt!
Någon som provat härinne?
En marknad som tillåter en produkt som konsumenterna gör själva att vara dyrare än vad den är i handeln är i sanning sjuk.
testat. helt förkastligt 
Jag har med framgång använt brödsirap vid ett flertal tillfällen.
Men man ska bara ha det i mindre mängd, upptill kanska 6% av totala extraktmängden.
jo visst går det fint med sirap i ölet,listan på råfrukt som används kan ju bli rätt lång, jag tolkade väl mest frågan som ytterligare en i raden av "jag har en coopers som jag fattat att man inte ska ha socker i,vad kan jag använda istället"-fråga.
blandar du en flaska sirap med en coopers burk så blir det 30% extrakt från sirapen, och det experimentet kan man lika gärna hoppa över.
Håller med fullständigt.
Att bara använda brödsirap eller att blanda det 50-50 med maltextrakt blir inte bra 
Håller med fullständigt.
Att bara använda brödsirap eller att blanda det 50-50 med maltextrakt blir inte bra
...och med det menar du att själva smaken blir, som romarna utryckte det...cassus maximus?
för mycket vanligt socker => trist öl
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Brödsirap?