Grovlek vid maltkrossning, Braumeister

I bruksanvisningen till Speidels Braumeister står det att inte malten skall krossas för fint. Är det någon som har erfarenhet om var den gränsen ligger ungefär?
Om ett valsverk för krossning har standardinställningen 2 mm, är det att betrakta som grov eller fint?

Sv: Grovlek vid maltkrossning, Braumeister

Hejsan, fabriksinställningen på monstermill är 1,1mm och det har jag kört med hela tiden fram till mitt förra kok, då ville jag prova att minska ner och använde bladmått till 0,9mm. Det blev ingen skillnad på cirkulationen i min braumeister men det märktes när det blev dags att ta upp silbädden att det var lite grann som gröt.. Det blev ingen större skillnad på utbytet heller..

//Mattias

Sv: Grovlek vid maltkrossning, Braumeister

Då finns det hopp om en lyckad bryggning kanske med min inställning.....