Lantliga öl i Flandern
Jag vill slå ett slag för boken:
Farmhouse Ales: Culture and Craftmanship in the Belgian Tradition (Phil Markowski), 198 sidor, 2004
Produktnr: 7136
Språk: engelska
År: 2004
Beskrivning:
Detta nya bok som behandlar öltyperna bière de garde och saison fortsätter i Classic Beer Styles-seriens anda. Författaren, Phil Markowski, är bryggmästare på Southampton Publick House.
en utmärkt bok för den som vill veta allt om Saison och Biere de Garde.
Den är lättläst och välskriven.
Mycket ingående beskrivningar av vad som utmärker öltyperna och hur man kan brygga dem själv som hembryggare.
Bra och trovärdiga recept vilket för mig är mycket viktigt och visar på att författaren vet vad han skriver om.
Rekommenderas varmt som sommarläsning i hängmattan, med en god och läskande sommarbrygd.
/Kenneth