• Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

ett bryggsystem föds! bild för bild

hej!


vill visa upp det rf bryggverk (varmvattenbehållare, mäsknings-/lakningskärl, vörtkokare) som håller på att byggas av älgsjö mek verkstad utanför åsele. vörtkokaren kommer att ha en total volym på ca. 145 l proppfylld. hela systemet är designat så att man ska kunna brygga 1/3, 2/3 och full sats.

mekkillen som bygger utrustningen lägger ner gratis arbetstid mot att jag lär honom brygga öl (sedan ska han få brygga allt han pekar på under en oöverblickbar tid!)

plåtmaterialet (rf stål, 3 mm) är mest spill, men sjoken är ganska stora. de rf kulkopplingarna skänktes bort av en godhjärtad rörmokare.

det enda som kommer att kosta en slant är elen plus all kringutrustning som pumpar etc.

planen är att de tre behållarna ska vara ihopsvetsade och upphängda på rullbara stativ till jul. därefter ska elen och isoleringen in och nån snygg panel på. sedan blir det koka av!

på bilderna nedan ser man det som ska bli mäsknings/lakkningskärlet. det slog sig litet pga. slarv, så det ska göras om i dagarna, fast då med mer omsorg.

uppdatering görs löpande.

torhttp://www.humle.se/punbb/images/upload/vmina%20%E5sele%20018.jpghttp://www.humle.se/punbb/images/upload/vmina%20%E5sele%20017.jpg

Död åt Reinheitsgebot!
  • Registrerad: 2006-10-03
  • Inlägg: 34

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

Kul projekt !

En reflektion bara, är inte 3mm för tunnt om du ska koka vört i den ?
Vad ska du använda som värmekälla ?

  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

3 mm rostfritt stål är rätt tjockt.
Jag har jobbat med sådant på Sandvik för ett antal år sedan och kan säga att det är rejäla grejor.

  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

UffeP skrev:

Kul projekt !

En reflektion bara, är inte 3mm för tunnt om du ska koka vört i den ?
Vad ska du använda som värmekälla ?

i varmvattentanken och vörtkokaren är det elpatroner som gäller. i mäsknings/lakningskärlet ska jag ha 'plattor' utanpå plåten.

tor

Död åt Reinheitsgebot!

5 Svar av urgusinka Senast ändrad av urgusinka (2006-12-27 19:02:12)

  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

tomten kommer från älgsjö, åsele!

nu har tomten/älgsjö meks starke man gjort klar ställningarna till de tre kärlen! hänäst kommer fastsvetsningen av bottenkonerna. ahhh!http://www.humle.se/punbb/images/upload/Brygg1%20mod1.JPG[img]
tor

Död åt Reinheitsgebot!
  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

å så en close-up...http://www.humle.se/punbb/images/upload/Brygg5%20mod2.JPG

Död åt Reinheitsgebot!

7 Svar av urgusinka Senast ändrad av urgusinka (2007-04-23 12:08:29)

  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

hallå sveriges bryggare!

i helgen var jag i åsele och inspekterade bygget som har blivit fördröjt pga. trassel med utskärning av plåt. i helgen sattes dock mäsknings- och lakningskärlet ihop och hängdes upp på ställning. det gick himla smidigt.

utöver svetsning och annat blev det en härlig helg på vissjan med kortspel, god mat, bra sällskap och avnjutning av öl. dessutom smiddes bryggningsplaner, såklart.

vi tog också ett vattenprov från kallkällan bakom verkstaden. ska bli kul se om pH skiljer sig mycket från umeås kommunala vatten. mina smaklökar sa i alla fall att vattnet var rätt mjukt.

ölbryggning är det roligaste som finns!


tor
http://www.humle.se/punbb/images/upload/IMGP0018.JPGhttp://www.humle.se/punbb/images/upload/IMGP0019.JPGhttp://www.humle.se/punbb/images/upload/IMGP0047.JPGhttp://www.humle.se/punbb/images/upload/IMGP0029.JPGhttp://www.humle.se/punbb/images/upload/m%E4skning-%20och%20lakningsk%E4rlet.JPGhttp://www.humle.se/punbb/images/upload/rej%E4la%20don.JPG

Död åt Reinheitsgebot!
  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

tja


nu saknas "bara" el, isolering, panel och litet svetsning på fläktkåpan.

det är konstigt - åtminstone jag blir helt besatt av bryggning. både av uppgradering av system och själva bryggandet. är aldrig besatt annars.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Bryggsystemet%20i%20serie.JPG
tor

Död åt Reinheitsgebot!
  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2005-07-22
  • Inlägg: 1,256

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

Visst är det underbart med besatthet!
Det ser väldigt fint ut. Ska du ha nån form av styrning på varmvattnet och mäskkärlet (tex PID)?

  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

svensson.lu skrev:

Visst är det underbart med besatthet!
Det ser väldigt fint ut. Ska du ha nån form av styrning på varmvattnet och mäskkärlet (tex PID)?

hej!

styrningen av mäsk- och laknkärlet och varvattentanken får elektrikern fixa. bra du tar upp detta. har aldrig hört talas om PID, men så är jag ingen elektriker. hittade en länk om PID på wiki http://sv.wikipedia.org/wiki/PID-regulator

där tar man upp JAS-haveri som exempel på människa-regulatorkonflikt. hoppas jag kan undvika likannde konflikter i bryggningen!!

tor

Död åt Reinheitsgebot!
  • Från: Umeå
  • Registrerad: 2006-05-13
  • Inlägg: 102

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

det ser myckt fint ut , det måste kännas härligt att lyckas med nått dylikt
ett mindre bryggeri kan man nog säga och vilken kapasitet sen

farväl 20L batch hehehe .

Webbplats

  • Registrerad: 2008-03-01
  • Inlägg: 9

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

hey.. Vad hände med projektet?

  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

det är i sluttampen! det är litet småpiller med elen vad jag förstår, därpå ska det köras till mitt ställe. har märkt att bygget tar skutt framåt varje gång jag levererar en back dubbel-IPA. hur kan det komma sig??

Död åt Reinheitsgebot!
  • Registrerad: 2008-03-01
  • Inlägg: 9

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

haha ja det låter märkligt smile kul att det går framåt iaf .

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

Nu är jag nyfiken blå, går det att få lite porrbilder på den färdiga riggen?

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Registrerad: 2005-01-08
  • Inlägg: 193

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

hej

porrbilder kan fås, men min digitalkamera är i himlen. återkommer. när verkligen allt runtomkring är på plats skulle jag vilja spela in en porrfilm också. har du tips på vilken utrustning som krävs för att det inte ska bli amatörmässigt men ändå inte för dyrt?

t

Död åt Reinheitsgebot!
  • Registrerad: 2008-03-29
  • Inlägg: 111

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

Ett stativ, och en avstängd mic..
Om du får för dig att göra ett ljudspår så gör det i efterhand med en vettig mic.

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

...samt ett par bruna strumpor, ev. löspolisonger om man vill göra en tysk variant.

wink

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Löddeköpinge
  • Registrerad: 2007-10-27
  • Inlägg: 107

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

Tekniken är väl en sak, men var katten skulle du hittat ett bra manus?

Webbplats

  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: ett bryggsystem föds! bild för bild

Hahaha!

Shit va off topic det blev här nu, men roligt de är det

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats