bryggaroro

Behöver ett snabbt svar
Jag har ett par satser stående på primärjäsning, stout och brown ale. Stouten satte jag för 8 dagar sedan och puttrar på ganska bra. Problemet är att jag måste resa bort imorgon och blir borta i fem dagar, klarar den att stå på primären dom dagarna eller borde jag föra över den till sekundären redan nu? Jästemperaturen är 18-19° och FG låg på 1020 för två dagar sedan (OG 1042). Ska jag kanske ställa den svalare?
Brownien tror jag klarar sig eftersom den bara har jäst i fyra dagar.
Båda är satta med BC Irish Ale