The Brewers' Handbook (Ted Goldammer) - är den läsvärd?

den är mer teknisk i stilen, och går in lite djupare på de kemiska processerna, samt beskriver utrustningen mer ingående än how to brew. jag tycker de två böckerna kompletterar varandra ganska bra.
jag har inte läst någon av dem från pärm till pärm. använder dem mest som uppslagsverk eller för inspiration. men dessa två ligger faktiskt i topp bland mitt tiotal bryggarböcker.