ÖL på tapp skummar

hej jag har en tapp med 3 kranar, extern kylare för öl och tornet, samt 3 cornelius fat i kylskåp, har 5 meter sytrådsslang mellan kylare och torn. kolsyrar med sodastrem flaskor, jag brygger i huvudsak IPA
när faten är fulla fungerar det bra men när jag börjar närma mig halva mängden i faten så börjar det skumma något fruktansvärt
och när det är ca 5L kvar så får du nästintill bara skum i glaset.
Jag har provat med allt ifrån gas tryck på 1-2 Bar, jag har provat med olika temp på kylningen.
Finns det snälla någon som har en ide hur jag ska få bukt med detta problem. jag har försökt i snart 2 år nu och hårfästet börjar krypa uppåt om vi säger så

Mvh
Peter Andersson "en desperat ölbryggare"