Batch size

Hej

Jag har lite funderingar kring alla recept som cirkulerar runt om. När de skriver batch size antar jag detta syftar till den färdiga produkten. Alltså batch size 20 l = 20 L färdig öl

Stämmer detta?

Min gryta kokar ungefär bort ca 2 L på en timme. Jag kokar därav 22 L. Problemet är ju dock att det är en jädra massa humle kvar i botten som man sedan inte vill ha med så ner i jäskärlet åker ungefär 17 L. Skall man sedan torrhumla drar det även någon extra liter innan flasktappning. Kanske att den färdiga öl volymen blir 15 16 L

Om jag nu utgår redan från att 3 L försvinner med allt grums efter kok + 2 liter bortkok, skall jag då koka med 25 L istället. Om jag nu kokar med 25l bör inte humle givorna ändras med eller vad skall jag utgå från?

Tack på förhand!