Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Öl #3
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
När kylan ändå ligger ett tag till tänkte jag passa på att brygga ännu ett lager ikväll.
12 liter BIAB.
Barke® pilsnermalt (Weyermann®): 3 kg.
Saaz kottar 2019: 20 g i 60 min.
Saaz kottar 2019: 20 g i 20 min.
Saaz kottar 2019: 20 g i 5 min.
Bohemian Lager (Mangrove Jack's M84) 20 g.
Tipsa gärna. Jag har ingredienser och därmed utrymme för ändringar.
Ser bra ut tycker jag. Själv skulle jag nog fördröja de senare humlegivorna lite till 10 minuter och 1 minut eller flameout.
MJ Bohemian Lager kan vara väldigt seg att starta, jag har själv en batch på gång som tog över 48h innan den kom igång. Jag jäser på vad jag tror är 12 grader, jag har dock ingen termometer som jag litar på helt så det kan eventuellt vara kallare, åtminstone påstår min Tilt det.
Jag följer ditt råd och gör så.
Nu har jag bara använt denna jäst en gång tidigare och det är till min senaste öl. Den jäsningen startade direkt och var snabbt över. Det är nog omständigheterna.
Åh, denna underbara humle!
OG ligger på 1058. Det blev en riktigt trevlig bryggkväll.
Värmen börjar ligga på så jag tar in ölet som nu får stå i sval, rumstemperatur fram till söndag efter nästa då jag tänkte tappa den på flaska.
Ölet kolsyrejäser på flaska sedan några dagar tillbaka. FG hamnade på 1.010.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Öl #3