Varm vört i Unitank

Fick hem min Unitank Fermenter 26 l för ett par dagar sedan, och undrar om man kan tappa I varm vört direkt kärlet?
Och sedan kyla med vatten via den interna kylspiralen. Borde vara bra mot baskilusker?

Sv: Varm vört i Unitank

Tjena
Det finns flera saker som du vill tänka på om du skall göra en sådan nedkylning.
- Det är ju bra mot ev infektioner men oavsett så skulle jag rekommendera att rengöra tanken lika noggrant.
- Att pumpa vört som är nästan kokhet medför risker så se till att du har rätt utrustning för att göra det och att tankens delar är korrekt monterade.
- Om du kyler vätskan och har satt igen hela tanken kommer ett undertryck skapas som tanken inte är byggd för att hantera så det är viktigt att du luftar den samtidigt annars kan den gå sönder!
- Den inbyggda kylspiralen är inte alls lika effektiv som en vanlig kylspiral då den har mycket mindre dimensioner så det kommer ta längre tid.
Så för att summera: Det går bra att köra den varma vörten rakt ner i tanken och sedan kyla med den inbyggda kylspiralen men det finns både fördelar och nackdelar med det.
mvh
Anders
Humlegårdens Ekolager