Öl med salta pinnar

Hallå!

Jag har precis börjat utforska hembryggningens värld och lär mig saker varje dag. Dock behöver jag lite hjälp med en något udda brygd.

Saken är den att en kompis fyller år och stackaren är besatt av Salta Pinnar. Tanken blev därför att göra en mindre sats (10 liter) med öl smaksatt med just Salta pinnar.

Frågan blir därför, om jag tillsätter salta pinnar i slutet av koket, hur kommer saltet att påverka processen? Jag har sett en del varianter, framförallt amerikanska med Pretzels, men det är inte helt tydligt hur de har tagit höjd för salt och olja. Om någon har lite tips vore det kalas! Tanken är inte att det ska vara extrema mängder med pinnar utan att det ska ge lite karaktär.

Tack på förhand!