Jäsningstips för Saison?

Jag har bryggt en egendesignad (efter surfat runt bland diverse recept) Saison

Har för första gången tänkt testa på en sekundär-jäsning

Tacksam för tips - några frågor:
Varför sekundär? Mindre grumlighet i flaskan? Finns det några jäsningseffekter?
Den har nu stått i jäskaret i 10 dagar (med torrhumling i en vecka) Den hade för två dagar sedan FG på 1,008 (ABV 4,0%) Helt OK - men hade väl tänkt 5,5% typ. Kan man t ex ”mata” jästen med något i samband med sekundären? Socker? Spray-malt? Eller bara låta det vara? Session för ju helt OK! (Jästen var Wyeast Belgian Saison)
Hur länge kan/ska den stå i sekundären?

Tacksam för alla tips och tanker, eftersom första sekundär-försöket. Och ursäkta eventuella ”dumma” frågor!