• Från: Umeå
  • Registrerad: 2004-12-13
  • Inlägg: 924

Havremalt

Hejsan!

Jag undrar hur många enzymer som finns i Havremalt? Är det lika många som t.ex i Pilsner eller Wienermalt, kan det används upp till 100% av malten, eller måste man blanda med andra maltsorter?

/Jan

Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.

ALBA GU BRATH
  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Havremalt

Prova med att kontakta Tärnögruppen, i vilken Tärnö Säteri AB och Nils Oscar Bryggeri & Bränneri AB ingår, de gör malten och borde veta.

Hittar inte någon address till mälteriet men du kan ju prova med bryggeriet.
Nils Oscar Bryggeri AB, Svarvargatan 7, 112 49 Stockholm
Telefon: 08-650 50 49 Telefax: 08-650 60 49
E-post: info@nilsoscar.se