Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Utrustning → kopparspiral
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Jag tänkte bygga mig en vörtkylare av kopparrör. Den sortens kylare som kallt vatten strömmar genom. Det känns som om en sådan är lättast att hantera..
Det finns rör hos Clas Ohlson. (Var annars?)
Är sådana ok?
Kopparrör glödgat s.k. oljerör. 7,6 m långa i kartong. Godstjocklek 0,80 mm.
3/16", 5/16" och 3/8". (Det är väl ca 5, 8, 10 mm)
Vilken dimension bör man ha på en sådan mojäng?
3/8 kostar 429:- för 7,6 m...
japp, funkar utmärkt. jag har byggt en motströmskylare av 5/16-röret. om det är en immersionskylare du ska göra så är det kanske bäst med det grövsta röret, eftersom du får störst yta mot vörten då.
Tack..
Jag tänkte nog göra en motströmskylare.
Mina bryggningar är inte så stora, så det borde räcka.
Immersionskylaren är nog effektivare, men verkar vara jobbig att göra ren.
Hittade t.o.m. en bruksanvisning
www.allaboutbeer.com/homebrew/equip/chiller.html+immersion+chiller&hl=sv&gl=se&ct=clnk&cd=1
((Hoppas det var rätt länk.. Den är spärrad från jobbet... )
Jonas
Jag tror du blandar ihop de olika kylarna.
Kylspiral av kopparrör som sänkes ner i vörten heter Immersion Chiller och den mer avancerade varianten Motsrömskylare eller Counterflow Chiller som består av ett inre kopparrör där vörten transporteras och utanpå detta en vattenslang där kylvattnet transporteras.
Kylspiralen är definitivt enklast att tillverka och använda. Jag tillverkade min av 3/8" kopparrör från Clas Ohlson. Tunnare bör man inte använda då den minskade genomströmningen av vatten påverkar kylningen negativt. Vanlig trädgårdsslang är ansluten med slangklämmor till rörets ändar. Hade jag byggt spiralen idag så hade jag nog velat ha aningens grövre rör då det är svårt att dra åt slangklämmorna tillräckligt mycket för att undvika läckage. Använd anslutningsslang som tål värme. Se också till att tillvattnet och avtappningen hamnar i rätt ände, dvs tillvattnet i övre spiralen och avtappningen från undre delen.
Motströmskylaren kyler bättre men är svårare att tillverka, hålla ren samt att infektionsrisken är större.
Mer bra info:
http://www.strandbrewers.org/techinfo/chillers.htm
http://www.howtobrew.com/appendices/appendixC.html
Jag har en motströmskylare i rostfritt, blir förstås lite dyrare. Jag gav ca 550:- en gång i tiden, men kostar nu 730:-.
Men det är en färdig monterad med alla anslutningar, så det är bara att kyla på.
Fördel är att man kan använda ordentliga rengöringsmedel utan att behöva oroa sig för kopparsalter ( giftiga saker ). man kan som förr i tiden förtena kopparröret men det är ju lite besväligt och svårt att vara säker på att det täcker initi röret. Kallvatten behöver man inte vara så noga med för det skall upp i en temperatur över 60 grader innar salterna löser sig, men man skall aldrig dricka varmvatten från kranen då det kan ha gått igenom en varmvattenberedare i koppar.
Jag är ute och reser så jag har inte min giftbok med mig, men jag har för mig att symtomen börjar med diaree sedan kräkningar.
Nu är det så liten mängd man får i sig varje gång om röret inte börjar bli ärgat. och jästsvamparna skall vist må bra av lite spårämnen av koppar. Men defenitivt mer att oroa sig över än lite ämnen från plasten. Men man skall mog inte drika stora mängder öl varje dag om man har kopparspiral. Nu kan man få andra förgiftnigs problem om man dricker stora mängder alkohol varje dag !
Fördelen med rostfritt att man kan använda starka rengöringsmedel och behöver inte bekymra sig över vattnets PH.
Har den erfarenheten att i den släta rostfria röret blir det väldigt rena med bara lite kokhett vatten.
Jag tror inte att en normal drikare av öl som använder milda rengöringsmedel behöver vara speciellt orolig, men det fins bättre alternativ om man är bered att betala merkostnaden.
Var köpte du motströmskylaren i rostfritt?
Jag har möjlighet att hämta grejerna hos en bekant i Köpenhamn. Annars är det lite extra att skicka från Danmark.
Men det är ju inte omöjligt att skaffa rostfritt rör och bocka men man behöver kanske en bokningsmaskin om det skall bli snygt för det är lite hårt.
Det billigaset sättet att skicka pengar till Danmark är att sätta in direkt på deras konto. skicka via bank eller liknande är dyrt i förhålande till andra EU länder.
http://www.beertools.dk/index.php?cPath … 8496723e00
010.005
Tack för infon; får fundera lite...
OT:
Danska posten är dyra på att skicka paket..
Ett grundpris på 145 DKR, och sedan 10 DKR/kilo
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Utrustning → kopparspiral