Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Masaa jästskum
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Hej!
Precis bryggt min IPA i vanlig ordning.
Som jag alltid gör samma recept.
Men idag märker jsg nått som aldrig brukar hända.
Otroligt mycket jästskum?!
Damajeanen bubblar över konstant
Vad kan detta bero på? Jag har skyfflat bort skummet med en sked
Tycker ni jag ska slanga ur några liter vört?
Låt den bubbla på. när den lugnat ner sig gör du rent vatten låset.
Vissa jästsorter jäser kraftigare än andra. Starkare öl jäser också kraftigare. Vi hade 72 liter i en 100 liters hink en gång. Det skummade över och locket trycktes av! Så ha för vana att ha lite marginal i ditt jäskärl.
http://fearwolf.blogspot.se/2015/05/fla … arley.html
/Peter
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Masaa jästskum