• Registrerad: 2013-04-04
  • Inlägg: 30

Rädda öl med sen torrhumling

Har ett partyfat med vete-IPA sedan i höstas. Att den finns kvar beror på att den kanske inte blev den bästa av öl. För lite fyllighet och för lite humle.
Fick en idé att göra några dagars intensiv torrhumling innan fatet kolsyrades.

Någon sam har provat denna metod med så sen torrhumling?

  • Från: Södertälje
  • Registrerad: 2012-08-28
  • Inlägg: 797

Sv: Rädda öl med sen torrhumling

Inte i partyfat där jag undrar hur du ska få ner humlen men framförallt få upp den igen så du inte kloggar igen din kran.
Jag torrhumlar dock i Corneliusfat på det sättet. Men en humlestrumpa och tandtråd går det lätt att fiska upp humlen när man känner sig nöjd. Detta kan ske när ölet är ungt eller när det fått stå ett tag, spelar mindre roll. Jag har även bättrat på en öl som jag tyckte att humlen var för feg när jag druckit upp 1/3-del. I med ny påse bara...

  • Registrerad: 2013-04-04
  • Inlägg: 30

Sv: Rädda öl med sen torrhumling

Gött!
Att få ner humlen är inget svårt. Bort med pluggen och i med en liten humlepåse med pellets fäst med tråd, precis som du sa. Blir ju inte så stor strumpa att den inte skulle gå ner genom hålet.