1

Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Hallå,

Hela min bryggkarriär har jag kört med BIAB metoden, har ofta lakat ur påsen efteråt med 5 liter vattten. Nu har det hunnit bli 18 Biab satser, 15st i biltemakastrull och 3st i patina 36 liter. Tycker lätt det blir slabbigt, speciellt när jag trappat upp volymerna. Dessutom blir det tungt när man ska lyfta ur den.

Mina tankar går nu i banorna att köpa en Igloo 10 Gallon kylbox och ansluta en bazooka screen. Vet att den väldigt mycket dyrare här i sverige än USA, men tror ändå jag känner att det är värt det om jag slipper allt bök med isolera kastrullen med liggunderlag som ändå bara smälter på min gasspis samt slippa nojja med att tempen faller alldeles för mycket osv. Känns som en igloo kan vara en långsiktigt lösning.

Känner inte att pengarna är det som styr mitt bryggande, mer att jag vill ha ett system som är så effektivt som möjligt.


Är jag dum som överger BIAB?

2 Senast ändrad av aenima (2014-01-13 15:29:11)

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Om du är dum som överger BIAB får någon annan svara på eftersom jag inte har någon egen erfarenhet av det.

Däremot så kör vi också med 36 liters kastrull och vi mäskar och lakar i en hink-i-hink konstruktion gjorda av 60 liters jäshinkarna här på humlegården. Fungerar grymt bra kan jag säga och inga problem med att brygga hög OG öl. Vill man ha det riktigt starkt så går det ju finfint att slänga i ett kilo maltextrakt och vips så har men dett 10 punkter starkare öl. Finns att läsa lite om vårat bygge här:

http://fearwolf.blogspot.com/2012/11/ut … k-och.html

Vet inte vad du får betala för 10 gallon igloon men det här bygget hamnade på ca 1100:- och var inte nämnvärt svårt att bygga.

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Fick i dagarna hem en rubbermaid 10G cooler som jag kör bazooka till. Helt klart har det blivit mindre disk och enklare förfarande under bryggningen. Priset på kylboxen blev ca 700sek med frakt o tull. Sen tillkommer kulkoppling, weld be gone och så bazookan då.

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Köpte min här http://www.ofc.nu/igloo-industrial-beve … c-309.aspx  kulventil på biltema och bazooka screen från delar som jag lånat på jobbet. Kanon nöjd med den. Har aldrig testat biab men hink i hink har jag testat och det blev bara skit för mig med stopp i lakningen. Igloon kan jag varmt rekommendera

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Iom att du har en 36 liters gryta så undrar jag hur stora batchar du brygger? Brygger du starkare öl också? Då kan 36 liter vara något lite iom att man helst skall ha 3 liter vatten per kilo malt.

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Jag kör för tillfället på 19 liters satser, sällan jag brygger högre OG än 1.065, men de kan ju lätt ändras.

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Tror du att du kommer brygga större batcher? Räkna på ca 70% brewhouse efficency, och ett öl som ligger på ca 90-100 i OG. Räkna med 3 liter per kilo malt. Räkna grovt med att 1 kg malt tar en liter i utrymme. Räcker då 38 liter?

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

rossen skrev:

Fick i dagarna hem en rubbermaid 10G cooler som jag kör bazooka till. Helt klart har det blivit mindre disk och enklare förfarande under bryggningen. Priset på kylboxen blev ca 700sek med frakt o tull. Sen tillkommer kulkoppling, weld be gone och så bazookan då.

Varifrån köpte du 10G för det priset? Länk?

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Detta är samma försäljare. Kollade kontoutdraget och kalaset gick på 708,45 kr, ca;)

http://www.ebay.com/itm/NEW-RUBBERMAID- … 1e8485e1d5

10 Senast ändrad av KB (2014-01-14 23:51:24)

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Ruggigt bra pris!

Blir nog att beställa den! (Köpte en nu, gick på 795 med frakt plus tull, hade som billigast kommit undan med 1200 då för en igloo i SE)

Någon som har en åsikt om att beställa en falskbotten från USA alt köra på bazooka från humle?

11 Senast ändrad av Lindh (2014-01-15 11:08:18)

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

På Jula i Gävle finns 24-l kylbox för 10kr! Vem hinner först??

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Hej!

Jag slog till på en sån här i mellandagarna: http://stockholmsfiske.se/fritids-artik … e-48-bla/. Till denna byggde jag ett "manifold" av 12 mm kopparrör och diverse rörförlängningar, löddelar och muttrar från Hornbach. Jag har nu bryggt två gånger med den. Första gången satslakade jag men fick inte till det riktigt och kom bara upp i 63 % effektivitet. Andra gången flödeslakade jag och hamnade på 73 %.

Mors,
Mattias

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Vad har du för genomförning på väskan? Hur breda är väggarna?

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Jag hittade ett förlängningsrör på Hornbachs VVS-avdelning som hade utvändig R15-gänga på ena sidan och invändig dito på andra. På kylväskans ena sidan finns en inbuktning som gör väggen tunnare (ser ut som det är förberett för någon form av avtappningskran). Där borrade jag ett hål med en 20 mm träborr och filade upp till 21 mm så röret passade. För att täta skar jag till en gummipackning till insidan och satte en bricka med mutter på andra.

Sen var det bara att gänga på en kulventil på utsidan och ett t-rör med klämringskopplingar på insidan som övergång till 12 mm kopparrören. Jag hittade dock inget t-rör med R15-gängs så jag fick sätta en övergång till R10.

Om det är av intresse och det förklarar bättre kan jag lägga upp en bild på det hela imorgon.

Mors,
Mattias

15

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

rossen skrev:

Detta är samma försäljare. Kollade kontoutdraget och kalaset gick på 708,45 kr, ca;)

http://www.ebay.com/itm/NEW-RUBBERMAID- … 1e8485e1d5

Vad är det för någon godstjocklek på väggen där genomföringen är?
Räcker det med den vanliga weld-b-gone från humle? Har en sån liggandes hemma nämligen.

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Weld-b-gone räcker knappt. Jag fick den tät men jag kommer definitivt köpa det längre gängade röret som finns på humle.

17

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Har nu fått hem min Rubbermaid och hunnit testa den i helgen.
Kanonnöjd, lär knappast gå tbax till BIAB. Känns äntligen som jag hittat ett långsiktigt system, 10G Cooler + 36L patina på 7kw gashäll.

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

KB skrev:

Har nu fått hem min Rubbermaid och hunnit testa den i helgen.
Kanonnöjd, lär knappast gå tbax till BIAB. Känns äntligen som jag hittat ett långsiktigt system, 10G Cooler + 36L patina på 7kw gashäll.

Vilken genomförning körde du med och har du bazooka eller falskbotten i?

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

19

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Jag kör med Weld-b-gone, men den är på håret för kort genomföring för rubbermaiden, man får dra den väldigt hårt för att få tillräckligt gänglängd på utsidan för kulkopplingen. Så det tog några försök och några meter gängtejp senare för att den skulle vara tät.

Jag kör bazooka screen från humle, har varit inne på att beställa en 12" falskbotten från US, men kännde till slut att det inte var värt de, då de typ går på 500-600 med frakt, tull osv. Men det är möjligt att jag köper en sån när jag ändå ska till USA senare iår.
Bazooka screen funkar ju minst lika bra som falskbotten så länge man kör batchsparge enl. john palmer, how to brew.

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Jag har precis beställt en rubbermaid och tänkte köpa 12"-bazookan till men Humlegården har slut på weld-b-gone och kewler kitz som jag antar är lite längre än weld-b-gonen? Så nu funderar jag på att försöka lösa det med delar från Biltema/Clas Ohlson men jag vettefaan, vill att det ska bli bra en gång för alla...

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

21

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Den borde ju vara längre, sen står de väl att den lämpar sig för godstjockek på mellan 10-20mm, tror rubbermaidensgodstjocklek vid hålet är runt 5mm.. Så bara den inte är för lång lixom.. Fast även i den beskrivningen, står det väl att man ska köpa ett annat rör om man har mindre?

förstår hur du menar, bättre att köpa rejält från början än alla DIY lösningar som man sedan tröttnar på.

kolla in kina länken, http://www.aliexpress.com/store/product … 7378.html.

ganska mycket billigare..

22 Senast ändrad av Lindh (2014-02-03 14:27:33)

Sv: Överge BIAB för mäskning/lakning i Igloo 10Gallon

Jag är sugen på  att beställa därifrån men att vänta i 6-8 veckor på att få den? Då måste jag ju läggas i torrdocka ju smile

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com