• Registrerad: 2010-01-16
  • Inlägg: 662

Nottingham eller US-05 för starka öl?

Hej,

Är det någon som jämför US-05 och Nottingham i starka öl, typ 11-12%? Vilken tyckte ni var bäst? Funderar på att brygga en riktigt stark imperial porter nämligen.

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Webbplats

  • Från: Linköping
  • Registrerad: 2011-02-25
  • Inlägg: 361

Sv: Nottingham eller US-05 för starka öl?

Jag tycker Nottingham tröttnar kring 9-10%, US-05 kan gå lite högre. Rekommenderar White Labs Dry English Ale 007 alternativt skotsk jäst.

  • Registrerad: 2010-01-16
  • Inlägg: 662

Sv: Nottingham eller US-05 för starka öl?

Hur är det med US-04 då?

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Webbplats

  • Från: Linköping
  • Registrerad: 2011-02-25
  • Inlägg: 361

Sv: Nottingham eller US-05 för starka öl?

Som Nottingham är min erfarenhet.

Dubbelkollade lite anteckningar och hittade:
US-05 & Nottingham: 10,4% (samma vört)
S-04: 9,2%

Å andra sidan har jag inte försökt att få S-04 högre också men jag håller fast vid min rekommendation.

  • Registrerad: 2010-01-16
  • Inlägg: 662

Sv: Nottingham eller US-05 för starka öl?

Ok, jättetack för tipsen!

/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Webbplats