IPA recept med Amarillo Cascade

Köpte Amarillo i form av hela kottar från Maltmagnus (tror jag i alla fall) i början av året, och den hade härlig frisk lukt när jag öppnade förpackningen, grön och fin var den också. Ölet blev inte riktigt som jag tänkt mig, en dubbel IPA, men jag vill inte på något sätt skylla på humlen.

Använt årets Amarillo från Humlegården och jag kan inte klaga, inga kattpiss toner alls i den IPAn jag gjorde, jag körde 50/50 med citra.

Det kommer nog att bli riktigt bra. Är ml lika med gram i ditt recept? Har du färdigt öl efter två veckor? Hur går det till?

@Närkingen: När ölet jäst klart så vet jag hur ölet blev. Nej ml är milliliter, använder kryddmått då jag inte har någon bra våg för mycket små mängder.

@cabrón: När ölet jäst klart så tar jag ett prov, först då kommer jag att avgöra om jag ska torrhumla.
Har ölet en bra smak o doft så kör jag inte med torrhumling.
Jag är inte så förtjust i torrhumling, tycker att det gräsiga/vegetativa ibland tar över och förstör smaken (som att tugga på gräs).
Doften från torrhumling är alltid trevlig, men det gäller att smaken också fungerar.
Om jag ska torrhumla så blir det troligen med en blandning av Amarillo o Cascade, 20 gram vardera i en humlepåse.
Torrhumlingen låter jag i så fall bara ligga i 3-4 dagar, inte längre.