• Registrerad: 2012-09-20
  • Inlägg: 20

Minibryggeri bygge

Säger som Fylking - Äntligen!

Efter 1 år av läsande och avundsjuka blickar på andra byggen, så kom jag äntligen igång med mitt eget bygge.

För ungefär 1 månad sedan fick jag min fruns välsignelse att ta 8kvm i garaget i anspråk och påbörjade då mitt skissande. Nu har jag spenderat alla kvällar och en del helger i garaget för att färdigställa.

Eftersom det saknades vatten, avlopp, tillfredställande el och utrymmet var helt oisolerat så har det varit en del jobb. Idag så kom äntligen vår Braumeister 50L hem, det är lite jobb kvar men lägger ändå ut lite bilder....

http://s11.postimg.org/u5k0xsz4z/20130404_203704.jpg
http://s7.postimg.org/5t9u38jrf/20130404_203736.jpg

Blandaren har är en sån med slang, så jag kan fylla direkt i BM, och eventuellt så får jag tillräckligt varmt vatten med min genomströmningsvärmare att jag kan laka med vattnet direkt ur kranen. Pump och genomströmningskylaren skall monteras på den lilla väggen till vänster om BM.

Andra tips tas tacksamt emot.

Mvh

Rebelzero

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2012-03-21
  • Inlägg: 606

Sv: Minibryggeri bygge

var köpte du vasken och blandaren? En sådan vore ju guld här hemma...

Webbplats

  • Registrerad: 2012-09-20
  • Inlägg: 20

Sv: Minibryggeri bygge

Hej,

Vasken är IKEA och  kostade  dryga 1000- lappen om jag inte minns fel och blandaren är köpt på tradera  för 495:-.

Får  se  hur länge blandaren håller,  men den känns helt ok.

/Rebelzero

  • Registrerad: 2012-09-20
  • Inlägg: 20

Sv: Minibryggeri bygge

Nu har jag gjort om kranen på BM till en kulventil och lite skarvkopplingar för att komma ner till 14mm slang som sedan skall gå till en cirkulationspump, och vidare till värmeväxlaren.

På så sätt kan jag pumpa kyld vört ner i jäskärlet, men även pumpa runt rengöring som går från BM -> Pump -> Kylare och tillbax i BM. Om det funkar så har jag en fast installation som jag aldrig behöver koppla om eller isär för rengöring. Håller tummarna att det faktiskt fungerar i praktiken.

Har även dragit klart avlopp och testat, funkar fint... smile Nu återstår bara inköp av silikonslang och ett hål i väggen för ingående vatten. Sen skall det testbryggas.. med lite tur i nästa helg.

Har även beställt hem en ny kyl och frys till hushållet, så jag kan flytta ut de vi har idag i garaget.. smile

Undrar när min elektriker tänker komma tillbaka från sin semester och dra klart 3-fas till vattenvärmaren...?

Mvh

Rebelzero

  • Från: Ljungby
  • Registrerad: 2008-10-28
  • Inlägg: 544

Sv: Minibryggeri bygge

Hejsan!

Kan meddela att maltpipan till BM50 väger en hel del när den ska lyftas...
Så här ser min variant ut:
http://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=36120#p36120
Obs! tänk inte bara vikt utan tänk även det vacum som kan uppstå mellan vörten och det lyfta röret.

Mvh Raasken som redan är lyft mha tekniska medel. wink

Vanliga Halsningar fr.
Kv.Vikingens Pannrums-bryggeri:
Det är inte färdigt förrän det är klart...;)
  • Registrerad: 2012-09-20
  • Inlägg: 20

Sv: Minibryggeri bygge

Raasken skrev:

Hejsan!

Kan meddela att maltpipan till BM50 väger en hel del när den ska lyftas...
Så här ser min variant ut:
http://humle.se/punbb/viewtopic.php?pid=36120#p36120
Obs! tänk inte bara vikt utan tänk även det vacum som kan uppstå mellan vörten och det lyfta röret.

Mvh Raasken som redan är lyft mha tekniska medel. wink

Ja, jag har funderat lite på det. Men jag har inget bra i taket som jag kan anända, men får fundera på att fästa på annat vis.

/Reb0

  • Registrerad: 2012-09-20
  • Inlägg: 20

Sv: Minibryggeri bygge

Premiär!!

En liten rapport från premiären...

Började bra, och vi fick ut ett bra OG (enligt receptet). Sen lyckades jag lägga i bitterhumle för tidigt, glömde protafloc och whirlpoola.
Sen fungerade cirkulationspumpen inte riktigt som väntat, och vi fick förlita oss på självfall. Kokade upp protafloc vid sidan av och justerade koktiden på humlen, så jag tror att det skall gå vägen ändå.

Igår så hade det börja jäsa ordentligt och allt såg bra ut... så vi håller tummarna.

Nu skall jag trycka ut ett "körschema" och laminera det, och flytta cirkulationspumpen. Kyl och frys installeras på torsdag, så med lite tur så provar jag en pilsner i helgen.

Over end out....

/Rebelzero