petern skrev:tio Pepe skrev:petern skrev:Aha fan vad bra! Tack Tio pepe!Blev lite fundersam när både co2 och ölslangen verkar gå ner genom stigröret. måste testa när jag kommer hem .
Bara ölslangen är kopplad till stigarröret.
Jo jag såg det nu när jag tog mig en titt på den. DÅ är det ju inga problem alls.
Ja ölen går från öl ut från Corneliusfat och in genom öl utgången(stigrör) på partyfatet. Man borde blåsa in lite CO2 i partyfatet så att
ölen aldrig kommer i kontakt med syre, så vore det perfekt. Dags att fixa slangar på nipplar o.s.v.
Du har fattat grejen. Fyll fatet med vatten och tryck ut vattnet med koldioxid. Vill du slå två flugor i en smäll och har gott om tid så låter du vattnet stå och bli kolsyrat så kan du ha det som bordsvatten. Sen när fatet är tomt på vatten så är det redo att fyllas med öl.
Jag har gjort samma från corneliusfat till corneliusfat. Jag brukar inte köra med sekundärjäsning, utan lagring på corneliusfat fungerar samtidigt som sekundärjäsning. Jag tar ett glas då och då och de första glasen är ju då mer eller mindre grumliga. Men när det gått ett par månader och det som kommer ut är glasklart så kan man tappa om.
Men det gäller att fatet får stå still. Man kan ju tro att all bottensats har legat i botten och kommit ut i början, men så är det ofta inte. Det märker man om man ruskar på fatet. Jag föreställer mig att det blir en grop i bottensatsen runt stigarröret.
----------------
tio Pepe
Allting har sin tid, utom ölen som har två.