• Registrerad: 2010-10-14
  • Inlägg: 14

Vinsvavla

Hej,
Jag överväger att prova försiktigt med vinsvavla omedelbart efter mustningen i år för att ta kål på oönskade mikroorganismer och sedan efter ett dygn tillsätta jäst. Redan förra året köpte jag därför vinsvavla på Humlegården. Men förpackningen är nästan helt befriad från uttömmande instruktioner eller bipacksedlar. Och jag gillar att läsa en manual innan jag använder något för första gången smile Så jag undrar nu ifall någon Erfaren kan dela med sig kring tillvägagångssätt? Häller man bara ner en lämplig mängd pulver på måfå i jäskärlet, eller? Det har slagit mig att jag skulle kunna göra en vildsökning på Internet efter kunskap, men jag bekymrar mig för att en på detta vid upphittad beskrivning kanske inte gäller för just den form av vinsvavla som Humlegården tillhandahåller...

2 Svar av svensson.lu Senast ändrad av svensson.lu (2012-09-27 20:49:03)

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2005-07-22
  • Inlägg: 1,256

Sv: Vinsvavla

Du ska ha mellan 50-75ppm SO2 i lösning. Enligt den vinliteratur jag har så motsvarar 50ppm 1.64g kaliummetabisufit till 5 gallon must. Vad jag har förstått kan du bara blanda upp pulvret med lite vatten och tillsätta direkt.