kan cidern bli gammal?

jag har gjort en cider på "sats".... fläder .... hade höga förhoppningar, lät den jäsa i närmare 2 veckor.... men paniken kom när jag insåg att jag inte hade några kapsyler till buteljeringen.... åkte i panik 10 mil till närmaste ÖB där dom ibland har kapsyler... det var slut där med=(..... nu har den stått över tre veckor.... kan den blivit förstörd nu? eller kan man buteljera den ändå? tänkte ju prima med socker.... kommer det att funka? och ännu viktigare! kommer det att smaka gott?