Sv: Skarpt läge - 60års-öl?
Sådär då, första 60åringen flaskad. Mörk blev den inte och det ska den inte vara - en hoegaarden-klon. Den blev väl knappt 4% och det kan väl vara uppskattat med ett lite lättare öl om temperaturen är hög och publiken är till åldern kommen.
Däremot hamnade nog den andra 60åringen - en cream ale med lite goa extramalter och lite ädla humlar - högre på skalan, noterade att den släppte ifrån sig några bubblor idag trots att jag noterat jäsupphörning på veckodagen i fredags (?!) så jag kokade mig en slev och tog upp ett gravi(di)tetsprov på 1.010 => 6%.
Kan nog bli bra. Båda ölen smakar mycket trevligt - intressant att det fanns så många trådar att läsa om att man inte kunde propagera hoegaarden-jäst från flaskor (50-50 som sagt). Jag har två backar på kolsyrning som hävdar motsatsen.
Edit - nä, det där ser inte rätt ut. Ölet är ljusare i verkligheten.