• Från: GGVV
  • Registrerad: 2012-01-17
  • Inlägg: 16

Utbyte?

Hej å hopp!

Jo jag undrar det snackas en hel del om utbyte. Själv använder jag mig av BIAB. Är utbytet detta?
"startmängd vatten" - "det som försvinner med malten" = utbyte
Eller
Enl. BrewMate ger ett visst recepts OG 1.081 Men hamnar aldrig där, utan ungefär 1.072. Är detta utbytet?

Vs lbh pna ernq guvf, jura lbh ner n trrx!
  • Från: Stenhamra
  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 2,507

Sv: Utbyte?

Jag antar att du menar utbytet av malten.
Om du använder BrewMate går det säkert att ställa in/räkna fram ditt utbyte.
Jag skulle gissa på att defaultinställningen i Brewmate ligger någonstans mellan 80-90%

Det går alldeles utmärkt att räkna ut det själv också om man kan den enklaste matematik.
Ett tips är att kolla upp http://www.howtobrew.com där finns det massor med info om bryggning och även utbyte.

  • Registrerad: 2011-12-10
  • Inlägg: 84

Sv: Utbyte?

http://shbf.se/wiki/index.php/Utbyte