Funkar - värmeväxlare till hävert?

Går det att köra en värmeväxlare med hävert eller måste man ha en kittel med tappkran?

Måste köpa ny gryta då min gamla inte längre är funktionsduglig, funderade då på att börja med en mindre gryta 20 eller 24 l utan tappkran, men vill gärna kunna kyla snabbt utan för mycket mekande och gärna utan att involvera en doppkylare...

Sv: Funkar - värmeväxlare till hävert?

Det brukar fungera utmärkt med hävert (kör själv på detta viset ibland). Enda problemet är ju som vanligt att starta upp häverten på ett hygieniskt sätt.

/Calle